สรีรวิทยา

สร้างพื้นฐานความรู้ ทักษะทางสรีรวิทยา ชีวเคมี พฤติกรรมและการบังคับสัตว์ ตลอดจนโภชนาการและปัญหาโภชนาการบกพร่อง ครอบคลุมทั้งภาคทฤษฎีและปฏิบัติการ

ส่งเสริมการค้นคว้าวิจัยพื้นฐานและประยุกต์ เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อปศุสัตว์ สัตว์เลี้ยง และสัตว์ป่า

• วิเคราะห์ก๊าซและอิเลคโทรไลท์ในเลือดร่วมกับโรงพยาบาลสัตว์
• ตรวจวิเคราะห์คุณภาพวัตถุดิบอาหารสัตว์
• ให้คำปรึกษาด้านโภชนศาสตร์และการพัฒนาระบบการเลี้ยงสัตว์

ภาควิชาเน้นการส่งเสริมจิตสำนึกและความรับผิดชอบ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาขบวนการสอนและสื่อการสอนที่สามารถใช้ "ทดแทนสัตว์ทดลอง" เพื่อยึดมั่นในหลักคุณธรรมและจรรยาบรรณวิชาชีพสัตวแพทย์อย่างสูงสุด